Kylling i rød karry

Kylling i rød karry

Kylling i rød karry er både hurtig, let at lave, sund og kan varieres alt efter ens egen families smagsløg. Da vi har mindre børn herhjemme laver vi den meget mild typisk. Selve retten er egentlig bygget rundt om den frosne grøntsagsblanding som Rema 1000…

Firecracker kylling

Firecracker kylling

Firecracker kylling er mest af alt en meget amerikaniseret udgaven af en asiatisk stir-fry ret. Det er dog noget vi rigtig godt kan lide herhjemme. Når jeg skal mealpreppe en omgang frokost, så er det altid den ret der er først på listen. Den er…

Hotdogs

Hotdogs

Hotdogs er for mig lig med sommer, sol og grill – eller når det skal gå rigtig hurtigt i køkkenet og det er altid et hit. Hotdogs er også en af de retter man kan variere præcis som man vil, med alt muligt tilbehør. I…

Svensk pølseret

Svensk pølseret

Svensk pølseret kan for mange være en lidt fed oplevelse, men det kan faktisk blive en rigtig lækker ret! Hos os er det i hvert fald en stor favorit, både hos børnene og hos os selv. Børnene elsker pølser og tomat og os voksne føler…

Fyldt svinemørbrad med pesto

Fyldt svinemørbrad med pesto

Fyldt svinemørbrad med pesto er en meget nem ret at gå til. Retten er også perfekt hvis man gerne vil gøre lidt mere ud af det aftensmaden, uden at det skal tage alt for lang tid. Når først retten er kommet i ovnen så passer…

Højrebsfilet

Højrebsfilet

Højrebsfilet er et lækkert stykke kød og har mange fordele. Det er ofte på tilbud i mange supermarkeder. Det er lige til at gøre klar da der typisk ikke skal skæres noget fedt eller sener fra og så er det dejligt velsmagende. Det er nemt…

Perfekte ovnkartofler

Perfekte ovnkartofler

Ovnkartofler er nok en af de mest spiste tilbehør der findes i Danmark. Så her følger simpelthen opskriften på de mest perfekte ovnkartofler du kan forestille dig. Denne opskrift sørger for at ovnkartoflerne får en lækker sprød skorpe og et blødt, nærmest fluffy indre. Nøgleordet…

Ris med grøntsager, kylling og karry

Ris med grøntsager, kylling og karry

Ris med grøntsager, kylling og karry er en hurtig favorit herhjemme. Utrolig velsmagende og meget børnevenlig, samt mulighed for at bruge lidt grove grøntsager. Da man koger risene direkte med kokosmælk får man virkelig cremede og lækre ris. Hvis man gerne vil have en mere…

Ugens rugbrødsdag

Ugens rugbrødsdag

Ugens rugbrødsdag er noget vi lægger ind når det skal gå stærkt og være nemt. Herhjemme har vi typisk en travl hverdag. Så selvom vi gerne ville, er det ikke altid det bliver aftensmad lavet helt fra bunden. Vi bruger også ugens rugbrødsdag på at…

Vegetarisk One pot pasta med røde linser

Vegetarisk One pot pasta med røde linser

“Ugens vegetar” ret er en lækker one pot pasta med røde linser. Herhjemme prøver vi at spise vegetarisk mindst en gang om ugen. Både af økonomiske årsager, men også for at tage hensyn til klimaet. En skøn sund ret der gør brug af en masse…